就業與招生 冰火兩重天
作者:admin 日期:2011-08-13 瀏覽

在安溪茶校的就業推介會上,泉州三好茶博匯有關負責人說:“126個畢業生全給我們都不夠,我們在全國的連鎖店急需這樣的茶藝人才。”在上海開茶店的林老板,今年已是第二次來學校招人。他告訴記者,目前每月花兩三千元工資就很容易招到本科畢業生,而四五千元工資卻很難招個高級茶藝師。校長李瑞章介紹,幾年來,該校茶藝師專業的畢業生,持續出現供不應求的局面,甚至還出現一個畢業生15個單位爭著要的場面,但是生源還是很缺乏。

  在三所學校中華僑職校,辦學規模最大,學校實行與茶企聯辦的形式,既保證有實訓基地,又確保畢業生100%就業,學生也可自主選擇其它就業單位。校長林曲堯說:“今年,我校中專班和大專班有100多名畢業生,多數前來招聘的公司,工作待遇誘人:底薪高,包吃住,加抽成。”畢業生簽約單位以廈門、泉州、深圳、北京為首選,西部、東北地區甚至福州等城市,家長和學生就不大愿意選擇,因為供不應求,畢業生挑選的空間大。
  安溪藝校早在1999年就開設茶藝專業。“能說會道、能唱能跳、能古箏彈奏、能茶藝表演、能書法、能茶葉審評、能營銷管理”--“八能一會”是安溪藝校對茶藝專業學生的基本要求。在藝術文化的熏陶下,茶藝專業畢業生要學會高甲戲、器樂、舞蹈等藝術,能歌善舞形象好,表演能力強,綜合素質高。專業開設以來,茶藝人才多次在茶藝賽事上獲獎。
  茶藝畢業生就業火熱,而學校教師卻反映招生難,對此,安溪藝校副校長謝志斌用了一句“冰火兩重天”來形容茶藝就業與招生的矛盾。
  在今年的招聘會上,甚至出現招聘單位的數量比畢業生的人數還多的情況。三和茶業原準備招聘30名藝校畢業生,在眾多招聘單位競搶中只招到15名。盡管如此,在招生方面,藝校書記陳子川感慨地說:“職校的老師不是累壞在講臺上,而是累壞在招生路上。”
  招生難,難在觀念意識。一些學生家長,對茶藝專業還有誤解:“不就是泡茶、賣茶,從小長在茶鄉,哪還用學。”“茶藝小姐,名聲不好。”“讀高中,考大學,才有前途。”系統學習茶文化(包括茶藝)的經濟效應還沒顯現;全縣初中畢業生生源總數減少等也是造成目前茶藝招生難的因素。
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